小朋友每日食維他命C，到底應該早餐食、飯後食，定係晚上食？空肚食會唔會刺激腸胃？一次補充愈高劑量，又係咪代表吸收得愈多？
其實，維他命C並沒有一個所有人都適用的「黃金時間」。
維他命C屬於水溶性維他命，一日不同時間都可以攝取。如果小朋友腸胃比較敏感，可以選擇隨餐或飯後食；相比追求早上、下午還是晚上，家長更加需要留意的是每日總攝取量、產品建議份量，以及有沒有同其他補充品重複攝取維他命C。
💡 1分鐘快速解答：維他命C幾時食最好？想快速記住維他命C的食法，可以參考以下幾點： - 一般情況：早上、下午或晚上都可以
- 腸胃較敏感：建議隨餐或飯後食
- 配搭植物性鐵質：可以同餐攝取，有助鐵質吸收
- 高劑量補充：一次食得愈多，不代表身體吸收比例會一直增加
- 兒童補充：最重要是按產品適用年齡及建議份量食用
簡單而言，「幾時食」並不是最重要，合適份量及持續攝取才是重點。 |
維他命C可以空肚食嗎？
可以。
對一般健康人士而言，維他命C並非一定要配合食物先可以吸收，所以空肚食並不代表沒有作用。
不過，部分人攝取較高劑量維他命C時，可能會出現胃部不適、噁心或腹部不舒服。如果小朋友本身腸胃比較敏感，就可以改為隨餐或飯後食用。
所以家長不需要為了追求所謂「空肚吸收最好」而刻意空腹補充。
維他命C飯前還是飯後食比較好？
飯前、隨餐或飯後都可以攝取維他命C。
如果從兒童日常食用習慣出發，隨餐或飯後會比較方便，亦較適合腸胃敏感的小朋友。
另外，如果一餐之中包含植物來源的鐵質，例如：
配搭含維他命C的食物或補充品，有助身體吸收這類植物性非血紅素鐵。
所以如果小朋友本身有補充鐵質或日常飲食較多植物性鐵來源，將維他命C安排在同一餐攝取亦是一個簡單方法。
維他命C早上食還是晚上食比較好？
兩個時間都可以。
目前沒有足夠證據證明維他命C一定要早上食，亦沒有一個特定時段可以令所有人的吸收效果最好。
對日常營養補充而言，家長可以選擇小朋友最容易維持習慣的一餐，例如：
固定每日同一個時間食，反而比較容易避免漏食。
維他命C晚上食會睡不著嗎？
一般情況下不用擔心。
維他命C並不是咖啡因或興奮劑，目前亦沒有可靠證據顯示一般份量的維他命C會直接令人失眠。
因此，小朋友如果習慣晚餐後補充維他命C，通常毋須因為「晚上食會精神」而特別改時間。
不過，維他命C亦不是助眠營養補充品，所以沒有需要為了改善睡眠而刻意安排在睡前食。
如果小朋友空肚食容易出現腸胃不適，可以選擇晚餐後，而不是臨睡前空肚補充。
白天食維他命C會「反黑」嗎？
不會。
有些人將口服維他命C與部分需要避光使用的護膚成分混淆，以為白天食維他命C後曬太陽會令皮膚變黑。
事實上，口服維他命C並不是光敏感成分，沒有證據顯示白天攝取維他命C會令人「反黑」。
不過亦要留意：
小朋友進行戶外活動時，仍然應按需要做好衣物、帽子及防曬等紫外線保護措施。
🍊 維他命C有甚麼作用？小朋友為甚麼需要維他命C？
維他命C又稱抗壞血酸，是人體不能自行製造、需要從飲食中攝取的水溶性維他命。
水果和蔬菜都是日常重要的維他命C來源。
維他命C作用1：促進鐵質吸收
維他命C可以促進植物來源的非血紅素鐵吸收。
例如小朋友食豆類、深綠色蔬菜、豆腐或加鐵穀物時，可以配搭：
等含有維他命C的食物。
所以「維他命C＋鐵質」是一個有實際營養學基礎的配搭。
維他命C作用2：有助維持骨骼及牙齦健康
維他命C參與人體多種正常生理功能，亦與結締組織形成有關。
充足維他命C攝取，有助維持骨骼及牙齦健康。
因此，小朋友日常除了留意鈣質、維他命D等營養素，蔬果及維他命C攝取同樣是均衡飲食的重要部分。
維他命C作用3：參與膠原蛋白形成
維他命C是人體形成膠原蛋白所需要的營養素之一。
膠原蛋白存在於人體皮膚、血管、骨骼及多種結締組織之中，所以足夠維他命C攝取對正常生長及組織維持具有重要角色。
維他命C作用4：具有抗氧化作用
人體日常代謝過程會產生自由基，而維他命C具有抗氧化作用，是人體抗氧化系統中的其中一種營養素。
不過，維他命C屬於日常營養素，並不應被理解為可以單靠補充維他命C去預防或治療疾病。
小朋友可以從甚麼食物攝取維他命C？
相比第一時間依賴補充品，日常飲食仍然應該是兒童維他命C的主要來源。
常見含維他命C的食物包括：
- 橙、柑及其他柑橘類水果
- 奇異果
- 士多啤梨
- 木瓜
- 番石榴
- 番茄
- 西蘭花
- 甜椒
- 深綠色蔬菜
不同食物的維他命C含量會有差異，而且維他命C容易受長時間高溫烹調影響，所以蔬菜不需要過度烹煮。
如果小朋友日常已經有足夠水果和蔬菜，未必需要單純因為「小朋友一定要補C」而使用高劑量補充品。
📊 兒童每日需要幾多維他命C？
不同年齡的維他命C需要量並不一樣。
香港預先包裝食品營養標籤使用的維他命C營養素參考值為100mg，但這個數字是一般食品營養標籤的參考值，並不代表所有小朋友每日都需要100mg維他命C。
如果想了解兒童按年齡的攝取量，可以參考國際膳食參考值：
| 年齡 | 每日參考攝取量 | 每日最高可耐受攝取量 |
|---|
| 0–6個月 | 40mg* | 未訂定 |
| 7–12個月 | 50mg* | 未訂定 |
| 1–3歲 | 15mg | 400mg |
| 4–8歲 | 25mg | 650mg |
| 9–13歲 | 45mg | 1,200mg |
| 14–18歲男性 | 75mg | 1,800mg |
| 14–18歲女性 | 65mg | 1,800mg |
*0–12個月嬰兒的數值為「足夠攝取量」，與1歲以上兒童的建議攝取量概念略有不同。
要特別留意：
例如1–3歲兒童每日參考攝取量為15mg，而最高可耐受攝取量為400mg。
400mg代表的是安全上限概念，並不代表3歲小朋友每日「需要」食400mg。
維他命C食得愈多，吸收得愈多嗎？
不是。
人體對維他命C的吸收會隨攝取量增加而逐漸飽和。
在一般中等攝取量下，身體可以吸收相當比例的維他命C；但當一次或每日攝取量愈來愈高，吸收比例就會逐步下降。
所以：
500mg不一定比100mg吸收5倍，1,000mg亦不代表可以利用1,000mg。
未被身體利用的部分維他命C會經代謝及尿液排出。
因此，選兒童維他命C時不應單純比較：
300mg、500mg、1,000mg，邊個數字最大？
而應該問：
呢個份量是否適合小朋友年齡及產品建議食法？
維他命C需要分2–3次食嗎？
對一般健康小朋友而言，沒有需要刻意將正常飲食或一般兒童補充品拆成每日2–3次。
小朋友本身透過早餐、午餐、晚餐及水果，已經會在一日不同時間攝取維他命C。
如果使用營養補充品，最簡單的方法仍然是按照產品標示食用。
不要因為聽到「分次吸收較好」，就自行增加每日食用次數或總份量。
維他命C可以同鐵質一起食嗎？
可以。
維他命C可以促進植物來源非血紅素鐵的吸收，所以兩者是合理的營養配搭。
例如早餐食加鐵穀物，可以配橙或奇異果；食豆類及蔬菜的餐膳亦可以加入含維他命C的水果或蔬菜。
如果小朋友正在服用由醫生處方的鐵劑，就應按照醫生或藥劑師的食法，而不是自行增加鐵或維他命C的份量。
維他命C可以同鈣一起食嗎？
一般可以。
維他命C與鈣並不是一般情況下需要刻意分開食用的營養素。
不過，亦沒有需要因為想「提升鈣吸收」而特別將維他命C和鈣綁在一起補充。
不同鈣補充品有不同食法，例如碳酸鈣一般較適合隨餐服用。
如果小朋友同時使用鈣、維他命D及維他命C等多款補充品，最重要是按照各產品標示食用，並留意有沒有其他重複營養素。
⚠️ 維他命C過量會有副作用嗎？
會。
維他命C雖然是水溶性維他命，但並不代表可以無限量攝取。
攝取過高劑量可能引起：
因此，家長使用多款兒童營養補充品時，應查看每款產品的完整成分。
例如同時使用：
兒童維他命C＋綜合維他命＋另一款含維他命C產品
就應將幾款產品的維他命C份量一併計算，而不是逐款分開看。
如果小朋友本身患有疾病、鐵質代謝異常、腎臟問題或正在服藥，使用較高劑量維他命C前應先向醫護人員查詢。 |
小朋友可以直接食大人的維他命C嗎？
主要有三個原因。
1. 成人產品的單次劑量可能較高
市面上不少成人維他命C產品每粒提供500mg甚至1,000mg。
對年幼兒童而言，這個份量可能已經接近甚至超過相應年齡的最高可耐受攝取量。
2. 劑型未必適合兒童
成人常見的大型錠劑及膠囊，未必適合吞嚥能力仍在發展的小朋友。
家長應考慮小朋友實際的咀嚼及吞嚥能力。
3. 配方可能含有其他成分
成人產品除了維他命C之外，亦可能加入其他維他命、礦物質、草本或植物萃取。
這些成分及份量未必按兒童需要設計。
因此，選擇產品時應先看適用年齡、每份劑量及完整配方，而不是自行將成人產品「切半」給小朋友食。
✅ 兒童維他命C點揀？家長留意5個重點
1. 先看每份維他命C含量
「高單位」並不等於一定更適合小朋友。
選擇前先看：
- 小朋友年齡
- 每粒或每份含量
- 每日建議食用量
- 其他補充品有沒有維他命C
避免只比較包裝正面的mg數字。
2. 看清楚適用年齡
兒童咀嚼片、粉末和成人膠囊的設計並不一樣。
家長應優先選擇有清楚標示適用年齡及食用份量的產品。
3. 選擇適合小朋友的劑型
對已具備咀嚼能力的小朋友，咀嚼片是一種較方便的選擇。
年紀較小的小朋友，就應特別留意產品是否適合其吞嚥及咀嚼能力。
4. 看完整配方
兒童維他命C產品除了維他命C，亦可能加入：
- 植物萃取
- 酵母來源成分
- 香料
- 糖
- 甜味劑
- 其他維他命或礦物質
小朋友如有已知食物過敏，更應先閱讀完整成分標示。
5. 不要把「最高安全上限」當成每日目標
如果一款產品的劑量低於某年齡的最高可耐受攝取量，只代表它未超過該參考上限。
兒童補充營養的重點仍然是適量。
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- L-抗壞血酸
- 針葉櫻桃萃取
- 酵母葡聚多醣
- Hesperidin橙皮萃取物
一粒咀嚼片同時提供300mg維他命C。 御力C幾歲可以食？產品現行食用份量為： 3–12歲：每日1粒 12歲以上及成人：每日1–3粒 家長應按照產品標示食用，不需要因為轉季、外出或其他情況自行增加兒童每日份量。 300mg維他命C是不是小朋友每日需要量？不是。 300mg是這款產品每粒實際提供的維他命C份量，並不等於所有3–12歲兒童每日膳食需要300mg。 例如按國際膳食參考值： - 1–3歲每日參考攝取量約15mg
- 4–8歲約25mg
- 9–13歲約45mg
補充品份量、日常營養需要量及最高可耐受攝取量是三個不同概念。 使用御力C時，亦應將其他含維他命C的營養補充品計算在每日總攝取之內。 御力C食幾時比較好？如果小朋友沒有腸胃不適，一日任何合適時間都可以按照產品標示食用。 如果腸胃較敏感，可以安排在早餐、午餐或晚餐後食用，較容易建立固定習慣。 👉 立即了解 RISAL 小兒利撒爾 御力C 維生素C咀嚼片（60粒） |
兒童維他命C常見問題 FAQ
Q1：維他命C最好早上還是晚上食？
兩者都可以。
目前沒有證據證明一般健康人士一定要在某一個時段食維他命C，選擇最容易每日固定食用的時間即可。
Q2：維他命C可以空肚食嗎？
可以。
但如果小朋友空肚食後容易出現胃部不適，可以改為隨餐或飯後食。
Q3：維他命C一定要飯後食嗎？
不一定。
飯後並不是維他命C吸收的必要條件，但對腸胃敏感的小朋友可能較舒服。
Q4：維他命C晚上食會睡不著嗎？
一般不會。
維他命C不是咖啡因或興奮劑，目前沒有可靠證據顯示一般份量會直接引起失眠。
Q5：白天食維他命C會反黑嗎？
不會。
口服維他命C不會因為白天食用而令皮膚「反黑」，但亦不能代替正常防曬。
Q6：兒童每日需要幾多維他命C？
需要量會隨年齡而不同。
參考國際膳食攝取量：
1–3歲約15mg、4–8歲約25mg、9–13歲約45mg。
這些數值是每日營養參考攝取量，與補充品單次劑量及每日最高可耐受攝取量並不相同。
Q7：300mg維他命C適合小朋友嗎？
要視乎產品適用年齡、每日食用方法及其他維他命C來源。
RISAL御力C現行產品標示為3–12歲每日1粒，每粒提供300mg維他命C。
Q8：維他命C可以同鐵一齊食嗎？
可以。
維他命C可以促進植物來源非血紅素鐵的吸收，因此兩者是合理的營養配搭。
Q9：維他命C可以同鈣一齊食嗎？
一般可以。
兩者沒有需要刻意分開，但亦毋須為了提升鈣吸收而特別將維他命C與鈣綁在一起補充。
Q10：維他命C是不是食愈多愈好？
不是。
攝取量增加後，身體吸收維他命C的比例會逐步下降，而高劑量亦可能引起腹瀉、噁心及腹部不適。
所以補充維他命C的原則應該是：
結語：維他命C幾時食不是最重要，「適量＋持續」才是關鍵維他命C早上、下午或晚上都可以食，並不存在一個所有小朋友都必須跟從的「最佳時間」。 家長可以簡單記住： 腸胃敏感 → 隨餐或飯後食 配搭植物性鐵 → 同餐攝取有助鐵質吸收 晚上食 → 一般不會因此失眠 高劑量 → 食得更多不代表吸收比例更高 兒童補充 → 看年齡、每日總量及產品標示 同時食多款補充品 → 留意有沒有重複維他命C 日常營養仍然應先從水果、蔬菜及均衡飲食開始。維他命C補充品可以作為飲食以外的營養補充選擇，但並不是劑量愈高就愈適合小朋友。 選擇一款年齡清楚、份量清楚、容易每天持續補充的產品，比追求最高mg數字更加重要。 |
資料參考：
重要提示：
本文只供一般營養及健康資訊參考，不能代替醫生、藥劑師或其他醫護專業人士的診斷及建議。如小朋友患有疾病、正在服藥、有腎臟或鐵質代謝相關問題，或家長對補充劑量有疑問，應先向醫護人員查詢。文中提及產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。 |
